あたみの真鯛の粕漬

あたみのまだいのかすづけ

あたみの真鯛の粕漬
あたみの真鯛の粕漬
伊豆の海が育んだ良質な真鯛を、一度塩に漬け旨味を閉じ込めた後、香りまろやかな「純米酒あたみ」の酒粕に漬け込んだ魚屋ならではの逸品。焼いたときにほのかに香る酒粕と脂の乗った真鯛のハーモニー、いい味です。
DATA
住所 静岡県熱海市田原本町9-1 第1ビル地下1階
電話番号 0557-83-1880
アクセス (事業所) 株式会社宇田水産
熱海市桜町17-43 0557-82-4355
取り扱い店舗 まぐろ屋