【こが塩キャラメル】
熱海では馴染み深く有名な麦こがし。麦こがしとキャラメルの相性がよく、戸田塩を入れることによりバランスがよく香ばしさを生かしたジェラートに仕上げました。

【だいだいチョコレート】
熱海特産の柑橘「橙」を種以外丸ごと手作りでマーマレードにして、チョコレートと混ぜました。橙らしさはしっかり残しつつ、苦みは少ないチョコレートジェラートに仕上げています。

【丹那のミルク】
地元の丹那牛乳、生クリームをたっぷり使用したミルクジェラート。丹那牛乳ならではの濃厚でさっぱりとしたジェラートに仕上げました。牛乳は生乳鮮度にこだわった丹那牛乳を使用しています。