あたみニュース - 熱海市観光協会 公式観光サイト

伊豆近海で水揚げされた鮮度の高い鯵を天日で干した後、じっくり時間をかけて桜のチップ（木くず）と静岡茶でスモークしました。
手間ひまかけて燻製にした静岡ならではの味をお楽しみください。

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