熟成本造り いか塩辛

じゅくせいほんづくり いかしおから

長期熟成させたまろやかな甘み
酒・味醂・防腐剤等添加物は一切不使用
酒・味醂・防腐剤等添加物は一切不使用
近海で獲れた新鮮で身の厚い「真いか」と「天然塩」を原料にし、先々代より受け継いだ独自の製法でつくられています。無添加にこだわり、時間を掛け熟成させるため、塩辛さより甘みを感じるほどまろやかな風味に仕上がっています。
DATA
住所 〒413-0019
静岡県熱海市咲見町7-33
電話番号 0557-82-4141
取り扱い店舗 豊漁ひもの店