あたみニュース - 熱海市観光協会 公式観光サイト

黒わさびとは、わさび漬とイカスミを合わせ、イカの臭味は取り除きコクだけを残した商品です。
そのまま食べるのはもちろん、魚や貝の海産物、きゅうり・たくあん・白菜等を混ぜ合わせるとさらに深い味わいを楽しむことができます。