相模湾沿いの傾斜地で育った〝熱海産温州みかん″を100％使用して作った温州みかんジャムです。
低温で沸騰する特殊な釜を用いることで、フレッシュ感を損ねず、温州みかんらしい香り・甘みを閉じ込め仕上げました。