あたみニュース - 熱海市観光協会 公式観光サイト

脂の乗った国産のさんまを熟練の職人が丁寧に捌いて伝統の醤油だれに一枚一枚丹念に漬け込みました。
甘さは控えめなので魚の旨味が引き立ちます。天日干し・無添加にこだわった昔ながらの味をお楽しみください。