熱海の海で水揚げされたサバを使用。朝獲れをその日のうちに塩漬け加工します。
アンチエイジング効果の高いヒマワリ油に漬けてアンチョビに仕上げました。
DHA、リノール酸豊富な当品を、塩辛さを利用してパスタや料理に！