海幸楽膳 釜つる/熱海だいだい

かいこうらくぜんかまつる

代々繁栄御膳 (干物、サラダ、造里、煮物、強肴、温物、食事、水菓子)
代々繁栄御膳
代々繁栄御膳
創業160年の釜鶴が、親子五代、代々続いていることにかけて、だいだいを、サラダのドレッシング、刺身のジュレ、煮物の薬味、茶碗蒸し、シャーベットの5品に使用。こだわりのサラダにはおかひじきと長ひじきを使用。山と海のものをアンチョビとだいだいのドレッシングでいただく。だいだいのジュレは、刺身との相性も抜群。さわやかな風味の御膳は、まさに家族代々で味わうのにぴったり。
 
営/11:30~14:30(LO14:00)、17:30~21:00(LO20:30)
休/水、第3木 
席/カウンター12席、小上がり4席×2テーブル(8席)

※2018年2月1日~メニュー提供スタート
  • 一つ一つ丁寧に仕上げ
    一つ一つ丁寧に仕上げ
  • 家族代々で味わいたい
    家族代々で味わいたい
DATA
住所 静岡県熱海市銀座町10-11
電話番号 0557-85-1755